Domača goveja juha kuhana z veliko mesa in zelenjave slovenskih lokalnih pridelovalcev. Brez dodanih konzervansov in brez ojačevalcev.
Le 7 kalorij in 1 g ogljikovih hidratov na 100g.
Čeprav vsi radi jemo domačo govejo juho, si jo zaradi prenatrpanega urnika težko privoščimo vsakič, ko si jo zaželimo saj jo je potrebno dolgo kuhati.
V gostišču Pr'Kovač v Naklem diši po goveji juhi že od konca 18. stoletja. Recept za govejo juho je pravzaprav del njihove družinske tradicije. Še danes jo pripravljajo tako, kot je babico Slavko naučila njena babica: iz najboljših kosov mesa in sveže zelenjave okoliških vrtov. Da je njihova goveja tako slastna pa dodajo le še dve pomembni stvari: potrpežljivost za dolgo, počasno kuhanje in ljubezen. Tako nastaja juha, ki vam bo zagotovo prinesla vonj po domu in spomnila na nedeljska kosila, ki vam jih je kuhala vaša babica.
Sestavine: slovensko goveje meso lokalnih pridelovalcev, jušna zelenjava (čebula, korenje, zelena, por, koleraba, paradižnik, sveža zelišča (peteršilj, luštrek, lovorov list, sol, poper.
Priprava: zavrete in zakuhate željeno zakuho ali stresete kroglice.
Količina: 1 l
Primerno za 4-5 oseb.
